あの店この店＝「南山（ナムサン）」

厳選した上質な肉

個室でゆったり

　どんな空間で食事をするかで、その満足度も変わってくる。完全個室で、お客のくつろぎを大切にする南山。「気持ちよく食事を楽しんでもらえるように、お客さまそれぞれのペースを大切にしています」と話すスタッフの臼田昇矢さん。
　長野県が独自に定めた基準を満たす、A4、A5ランクの「信州プレミアム牛肉」を、日替わりで10種類ほど提供している。「他では食べられない珍しい部位がたくさんあります。聞いたことのない部位に挑戦してみるものおもしろいですよ」
　韓国料理のおもてなしは、そのボリュームも特長の一つ。テーブルにあふれんばかりの肉や料理が並ぶので、お客から驚かれることもあるという。

■住所：佐久市佐久平駅東2-6
■電話：0267・67・7020
■営業時間：午後4時〜11時※新年は2日（土）から営業
■定休日：無し
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2016年１月１日号掲載）。