お店情報

お気に入り!このお店 和洋菓子 紅谷菓子舗

 作っているお菓子の種類は100種類以上、生ケーキや焼き菓子、おやきに団子、季節の上生や餅、赤飯もやっています。紅谷は昭和43年の創業で、同町の和洋菓子製造では先がけとなる存在。秋に改装を行い、いっそう明るく買物がしやすいお店になりました。
 生ケーキは常時10種類、ロールケーキも数種類を用意。自慢のアップルパイ300円(税別)、コルネ180円は特製クリーム入り。お店に立つ常磐松子さんは「生クリームだけだとあっさりと感じるので、カスタードクリームと合わせています」。「タルトでチーたま」200円はさわやかなチーズのタルト、お勧めです。
 母の登喜子さんの「材料はずっと最高のものを使っています」という言葉を裏付けるように、お菓子ひとつひとつにしっかりとした味わいがあります(しかも値段はかなり控えめ)。工程の多くが手作業で「少しずつ、いつも作っている」そうです。
 かわいらしいハート形のレモンケーキ180円、大根葉入りの「ねずこんのおやつ」130円、近くにある鉄の展示館にちなんだくろがねまんじゅう160円など、坂城を意識したものも多く、お土産にしても喜ばれそうです。
 クリスマスケーキは5号(16cm)3000円(これのみ税込み)で、生クリーム、生チョコ、生地もクリームも抹茶入りの生抹茶の3種類があり、申し込みは20日(日)までです。
 クリスマスが終わると、のし餅の準備が始まります。新年の上生菓子や花びら餅と、年間通して和洋のお菓子暦があり、ひと足早く季節がめぐってくるようです。

■住所:坂城町坂城6353-2
■電話:0268-82-3211
■営業時間:8・00~19・00
■休日:(火)定休(祝日は営業)

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2015年12月5日号掲載)。

住所 坂城町坂城6353-2
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2015年12月05日
           
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