お店情報

お気に入り!このお店 窯焼きピッツァ ぼのぼの

 お店の前の「ピザ」の旗が気になっている人も多いと思います。窯焼きピッツァの持ち帰り店、コンビニのヤマザキショップ内のぼのぼのは、イタリア語の「ボーノ」(おいしい)からとっていて、一度食べて「おいしいわね」とリピーターになる人が増えてきたそう。
 生地はふちがふんわりと立ち上がり、もっちりとした食感のナポリ風、直径約28cmと食べ応えもあります。生地は毎日気温や湿度をみて、オーナーの松峯邦寿さんが仕込んでいます。
 トッピングは6種類で、4種類のチーズとバジルのシンプルなクワトロ・フォルマッジがお勧め! りんごがある時期だけの「りんごとハチミツ」は、りんごの色合いや歯触りがさわやかで、デザートピッツァの趣(各980円)。
 レストランで食べるものと遜色がなく、かなりお買い得です。昼食時と夕方からがピッツァ窯の稼働時間なので、電話予約で焼き立てが受け取れます。クリスマスやホームパーティのメインにしても、手土産にしてもきっと喜ばれます。
 ピッツァは栄養価が高く、子どもからお年寄りまでみんなが大好き。妻の光代さんは「私はチーズは苦手ですが、ピッツァならおいしく食べられる(笑)。試作のときは毎日食べましたが、飽きませんでした」。
 これまで通り、サンドイッチやおにぎりも毎朝手作りで用意。焼き上がったピッツァが並ぶこともあります。
※注文は7・30から受けています。

■住所:上田市生田5150-2
■電話:0268-42-2922
■営業時間:ピッツァ窯稼働時間11・30~12・30、16・00~19・00
■休日:(木)定休(店舗は7・00~20・30、第2・4木曜日定休)

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2015年11月7日号掲載)。

住所 上田市生田5150-2
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2015年11月07日
           
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