お店情報

あの店この店=「沖縄創作料理 たべのみや石敢當(いしがんどう)」

おきなわそば
おきなわそば
ごーやちゃんぷるー
ごーやちゃんぷるー

 今夏、佐久市にオープンした沖縄料理の店。「石敢當」とは、沖縄の魔よけの石碑を意味する。同県出身の店主・糸数芳貴さんが、故郷の味を懐かしみつつ、佐久平の人にも沖縄の家庭の味を楽しんでほしいと誕生させたお店だ。
 「ごーやちゃんぷるー」(800円)や、「おきなわそば」(800円)など、沖縄の定番料理はもちろん、「ごーやのポタージュ」(400円)などの創作料理も提供している。「おきなわそば」は、豚骨とカツオのあっさりスープで、酒の後でもおいしくいただける。
 沖縄料理に合うのは、沖縄のビールメーカー「オリオンビール」の生ビールや、泡盛。珍しい泡盛など常時30種類以上とりそろえている。

■住所:佐久市佐久平駅南15-3 永存第2ビル
■電話:0267-88-7911
■営業時間:平日午後7時〜午前0時、金・土曜日午後7時〜午前2時
■定休日:不定休
■駐車場:あり(共同駐車場)

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2015年11月5日号掲載)。

住所 佐久市佐久平駅南15-3 永存第2ビル
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2015年11月05日
           
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