お店情報

きてみてこの店「cafe&restaurant attaca(あったか)」

 地元在住の柳沢正典さん・理恵子さん夫妻が、「八ケ岳エコーライン沿いに店を建てたい」という夢を実現させオープン。八ケ岳連峰の雄大な景色を眺めながら食事や喫茶が楽しめます。 「甜菜(てんさい)糖」との出合いをきっかけに、米油や天然塩など昔ながらの調味料に着目。米や野菜はなるべく自家栽培品を使用しています。食事は「ナポリタン」「ビーフカレー」「信州サーモンのムニエル」「信州牛のほほ肉を煮込んだビーフシチュー」の4品。自家製ドレッシングのサラダ付きです。おすすめのナポリタンは、コク深いソースが太めの麺に絡み「女性でもペロリと平らげるおいしさ」。甜菜糖使用の「こだわりソフトクリーム」は「体が冷えすぎない」と評判です。

 
■営業時間: 喫茶:午前10時~午後5時半(ラストオーダー午後5時)
         ランチ:午前11時半~午後3時(ラストオーダー午後2時半)
         ディナー:午後5時半~9時(ラストオーダー午後8時半)
■定休日: 月曜日
■住所: 茅野市豊平4424
■電話: 0266・75・2166

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2015年10月30日号掲載)。

住所 茅野市豊平4424
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2015年10月30日
           
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