あの店この店＝「レストランかしわ」

Ａプレート９００円（みそ汁付き）

かつ丼８００円（みそ汁、漬け物付き）

　創業は1977年。丸山正さんと正代さん夫妻、息子の寛さんの3人で営むアットホームな洋食店。隅々まで掃除が行き届いた店内で、気持ち良く食事が楽しめる。
　2週間ほどかけて仕込むデミグラスソースをはじめ、マヨネーズ、ドレッシングにいたるまで、すべて手作り。料理の一皿一皿に、丁寧な仕事が光る。
　ハンバーグやオムライスなど、洋食の王道がそろう中で、不動の一番人気が「かつ丼」。丼の中には大きなカツがどんと載り、フワッととじた半熟卵が食欲をそそる。甘辛のしっかりとした味付けで、多くのお客のおなかを満たしてきた。クラシカルな盛り付けに心が踊る「Aプレート」は、ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケがそろい踏み。少しずついろいろ食べたい人におすすめだ。

■住所：佐久市中込3013-2
■電話：0267-62-8168
■営業時間：午前11時半〜午後1時半、午後5時半〜8時半（ともにラストオーダー）
■定休日：月曜日と第2火曜日
■駐車場：25台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2015年10月８日号掲載）。