お気に入り！このお店　豆カフェ ポポラーレ

　もともと地物の野菜を使ったイタリアンに定評のあるポポラーレ。昨年春からオーナーシェフの髙貝浩治さんはテーマを豆にしぼって、メニューを一新。
　「豆は健康や美しさ、若さに有効な食材。当地の旬の野菜も意識しながら季節を表現したいと思います」。このため食事メニューは「ととのえる」「たもつ」などのテーマを決めて、二十四節気ごとに変更。
　取材日の「ととのえる」コース1200円は白いんげん豆と夏野菜のラタトゥイユ、金時豆のリーフサラダ、レンズ豆のスープなど。「豆を食べてほしいんです。家庭でも取り入れやすいような料理を提案しています」。
　ドリンクでは有機コーヒー450円、第三のミルクと呼ばれる最近話題のアーモンドミルク500円は、飲み口がさらっとしていてほんのり甘く感じます。
　予約では食事制限のある人、また「美肌」「デトックス」など目的別コースなどにも対応可。予約の食事会は昼2000円～、夜3000円～、飲み放題のプランもあり（35名まで、20名以上で貸し切り可）。個室は１日１組・６名まで、記念日の食事会や商談、小さい子連れのママ会にも利用できます。
　弁当1200円～やオードブル4000円～の持ち帰りもできます。人数にもよりますが、いずれも２～３日前までには予約を（予約の食事会や持ち帰りなどは税別）。
　２階は会議やカルチャー教室などとしてレンタル中（30分500円・税込み）。食事会とセットで利用する場合は割引あり。

■住所：上田市中央5-16-25
■電話：0268-23-3392
■営業時間：11・00～22・30（ラストオーダー21・00）
■休日：(月)定休（祝日は営業、翌日火曜日休業）

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2015年７月25日号掲載）。