きてみてこの店「茅野茶輪（さわ）　たてしな日和」

　「地元の食材や、蓼科で創作活動をする作家さんの魅力を伝えたい」とオープンしたカフェ。インテリアや食器など、店内には店主の横塚潤美（ますみ）さんがクラフト市などに足を運ぶなどして気に入ったものを多く取り入れています。お勧めメニューは旬の野菜と野菜に合う肉料理が週替わりで味わえる「ベジDONランチ」（スープ付き１０８０円）。ほかにオーブン料理の「グラチネランチ」や「トーストサンドセット」など。野菜はもちろん、米、ベーコンなど、使用するのはどれも横塚さんが「おいしい」と自信を持つ地元の食材です。「外はさくさくで中はしっとり」と評判のスコーンは、プレーンと黒糖くるみの２種類。「お茶を飲みながら、楽しく情報交換しましょう」（横塚さん）
　
■営業時間：　午前１１時～午後５時（ラストオーダー４時半）
■定休日：　月・火曜日（祝日は営業）
■住所：　茅野市北山４０３５－６５
■電話：　０２６６・５５・３３６５

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊すわ 2015年７月24日号掲載）。