きてみてこの店「テラスレストラン　チェスナット」

　富士見町の富士見パノラマリゾート内にある「信州富士見チーズ工房」直営レストラン。同工房から毎朝届くモッツァレラチーズを使ったイタリア料理が味わえます。お勧めはチーズたっぷりのピザ。島根県産のブランド豚を使用した「石見（いわみ）ポークの自家製スモークベーコンピザ」や、チーズをバジルやオリーブオイルに漬け込みコクを出した「漬け込みモッツァレラのマルゲリータ」など、良質の素材を生かしたメニューが１３００円から。ほかにも開いたピザ生地にチーズや高原野菜をたっぷり挟んだ「パニーノ」や「日替わりグルメプレート」も人気です。「原村産スティックセロリ食べ放題を始めました。パーティーに便利な送迎サービスもご利用ください」と同店。
　
■営業時間：　月・水・木曜日　午前１０時～午後５時
　　　　　　　 　　金・土・日・祝日　午前１０時～午後１０時
■定休日：　火曜日
■住所：　富士見町立沢１－１４３６八ケ岳カントリーキッチン内
■電話：　０２６６・６６・２４１０

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊すわ 2015年７月10日号掲載）。