お店情報

あの店この店=「碓井製菓」

 戸隠神社中社のお膝元に店を構える〈碓井製菓〉は、1914(大正3)年創業。戸隠神社へ奉納する紅白の菓子をはじめ、戸隠土産の定番「そばまんじゅう」を作る老舗製菓店です。
 看板商品の「五穀大福」は、もち米、キビ、ヒエ、アワなどを臼でつき、中に緑色のずんだあんを入れた一口サイズの大福(6個入り720円)です。表面にトッピングされたエゴマの食感と、素朴な味わいが楽しめます。
 また、同店の夏のおすすめは、上質なくず粉を使った、プルプルとした舌触りの透明な皮に、あんずジャムやカスタードクリームを入れた冷菓「森のしずく」(12個入り780円)。
 どちらも冷凍販売で、価格は税込みです。

■住所:長野市戸隠3400~1
■電話:026・254・2250
■営業時間:8:30~17:30
■休日:なし
■駐車場:2台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2015年6月27日号掲載)。

住所 長野市戸隠3400~1
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2015年06月27日
           
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