お店情報

あの店この店=「手打ちそば おかめ」

 リニューアルオープン2周年を迎えた信州新町の〈手打ちそば おかめ〉は、この時季ならではのワラビやハチク、西山大豆を使った豆腐など、地元産の新鮮食材を生かした料理を味わえます(2015年6月)。
 打ちたてを味わってもらうために店主自ら打つこだわりのそばは、国産の上質なそば粉を使った二八そば。風味、歯応え、喉越しが良く、冷たいそばと温かいそばが選べます。もりそば570円、天丼そばセット980円、親子丼そばセット980円、レディースセット980円。
 夜は宴会(料理2000円~)もできる隠れ家的居酒屋になります。ファンが多いという焼きとりは、弾力とうま味がある県産福味鶏や豚かくまくなど10種各5本475円。手作りの一品料理も多彩です。

■住所:長野市信州新町新町176
■電話:026・262・2170
■営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
■休日:不定
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2015年6月20日号掲載)。

住所 長野市信州新町新町176
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2015年06月20日
           
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