お店情報

あの店この店=「小林多男商店」

 全国の「つまもの」を豊富に取りそろえる小島田町の〈小林多男商店〉は、自然豊かな信州に自生するササの葉の買い取りを行っています。
 つまものとは四季折々の料理に添えて季節感を演出し、味を引き立てて心を和ませる草木の葉や花。日本の食文化でもあります。買い取るササの葉は、幅7cm以上、長さ27cm以上で、変色や斑点、虫食いのない葉が対象。不ぞろいにならないように50枚ごとに軸と表裏をそろえて輪ゴム1本で一重に束ねて持参すると、50枚1束を100円で買い取ってくれます。
 「ササは群生していることが多く、1カ所で効率よく採取が可能。夏場の副業になると同時に、近年の山の繁茂による荒廃を防ぐことにもつながれば」と同店。

■住所:長野市小島田町1787~16
■電話:026・283・3018
■営業時間:9:00~18:00
■休日:日曜・祝日
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2015年6月13日号掲載)。

住所 長野市小島田町1787~16
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2015年06月13日
           
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