あの店この店＝「にわとり食堂」

親鶏白湯ラーメン

温玉チキンカレー

　自家養鶏場で生産した卵と、この卵を使った菓子が人気の「ちゃたまや」。鶏肉と卵を生かした食事を楽しんでもらおうと、敷地内に食堂をオープンした。
　看板メニューは、「チキンカレー」（８１０円）と、「親鶏白湯ラーメン」（８６４円）。「親鶏白湯ラーメン」は、親鶏のガラでとったスープに特製の卵麺、トッピングは鶏肉の肉団子と、ちゃたまやのブランド卵「浅間小町」の煮卵が載り、まさにここならでは。味は塩としょうゆ。「チキンカレー」は、鶏と野菜のうま味を凝縮。トマトベースでさっぱりいただける。ほかにも鶏肉を生かした「ゆで餃子」（３０２円）や、「親鶏そぼろ丼（温玉のせ）」（４１０円）などがあり、今後は、お客からのリクエストがある親子丼も登場させていく予定だ。

■住所：佐久市桑山１０２−１
■電話：0267-51-5810（ちゃたまや）
■営業時間：午前11時〜午後4時
■定休日：無し
■駐車場：30台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2015年６月４日号掲載）。