お店情報

あの店この店=「野菜餃子の佐藤」

ギョーザ。生や冷凍でも販売している
ギョーザ。生や冷凍でも販売している

 昨年末にオープンしたギョーザの専門店。店名通り、野菜がたっぷり入った、子どもから年配のお客まで食べやすい味。オーナーの佐藤英一さんは、自宅の一角に店を構え、妻の泉さんと切り盛りすることで家賃や人件費を抑え、1個45円の手ごろな価格で販売している。
 持ち帰りのほか、店内で焼きたてを食べることもできる。ギョーザ6個にスープ、ライス、付け合わせが付く定食は550円(午前11時〜午後2時のランチタイムは480円)。ほかに麻婆(マーボー)豆腐(辛口・普通の2種類で各270円)ともつ煮込み(270円)も。定食にセットできるよう小サイズ(各180円)もある。お客の予算に合わせ、2千〜3千円程度の宴会料理にも対応している(2日前までに要予約)。
 今のところ焼いたギョーザの持ち帰りが多いというが、家でも焼きたてを味わってもらえるよう、生や冷凍でも販売。焼き方を詳しく書いたちらしも用意している。

■住所:小諸市市町4-4-18
■電話:0267-31-0039
■営業時間:午前10時〜午後8時
■定休日:不定
■駐車場:10台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2015年3月26日号掲載)。

住所 小諸市市町4-4-18
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2015年03月26日
           
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