あの店この店＝「優勝軒　稲葉店」

　今年4周年を迎える〈優勝軒　稲葉店〉は、「元祖もりそば大勝軒」伝承のつけ麺ラーメン店です。
　このほど寒い冬に芯から温まる新メニュー「酸辣湯麺(サンラータンメン)」850円が加わりました。鶏がらベースでとろみのついたスープに、シイタケ、タケノコ、キクラゲ、豆腐、豚肉などが入り、辛味と酸味のバランスが良い一品。最後にご飯を入れても。
　庄田進店長おすすめは、魚介の風味をプラスした鶏がらベースのスープに太麺がよく絡む「特製もりそば」770円。豚骨ベースの「富士ラーメン」820円、「赤富士」870円、「味噌富士」820円は野菜増し（もやし1㎏まで）、ニンニク増しが無料。「濃厚味噌ラーメン」720円は女性にも人気があるそうです。

■住所：長野市中千田2115～1
■電話：026・285・0160
■営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00
■休日：なし
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2015年２月21日号掲載）。