お店情報

あの店この店=「イノシシ料理 やまおく」

いろりでの猪鍋や串焼きは絶品
いろりでの猪鍋や串焼きは絶品
ランチで人気の「からあげ定食」915円
ランチで人気の「からあげ定食」915円

 佐久平では珍しいイノシシ料理のお店。名物はいろりを囲んで味わう串焼きと鍋料理。開店当時から変わらない味とボリュームが人気で、家族で営むアットホームな雰囲気が心温まる。
 厳選した国産肉を使った「串焼き」(650~1400円)は、イノシシ、イノブタ、牛ロース、豚ロース、鶏、豚タンの6種類あり、備長炭で肉をじっくり焼いて味わえるのがうれしい。特製みそダレを使った「猪(イノシシ)鍋」(2490円)や「猪豚(イノブタ)鍋」(2160円)は栄養・スタミナ満点。肉のうま味が出て締めのうどんや餅との相性も抜群。
 ランチも好評で、大きな鶏もも肉がジューシーな「からあげ定食」(915円)や、みそダレで煮込んだ「鍋焼きうどん」(755円)が人気だ。

■住所:佐久市新子田1882-10
■電話:0267-68-0676
■営業時間:正午〜午後9時ラストオーダー
■定休日:月曜日
■駐車場:30台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2015年2月12日号掲載)。

住所 佐久市新子田1882-10
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2015年02月12日
           
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