あの店この店＝「ラーメンとりたま」

濃熟鶏白湯トロ玉ラーメン（972円）

　鶏料理で人気の「とりやたまや」が今月5日ラーメン店をオープン。“女性が作る優しいラーメン店”をテーマに、店主の美濃繭子さんら女性スタッフを中心に、気配りのある清潔で明るい店を目指す。
　鶏専門店だけに、鶏のうま味やコラーゲンが凝縮した濃熟鶏白湯（パイタン）スープ、あっさりとした中にも鶏の上品な香りとコクのある鶏ガラ清湯（チンタン）スープは絶品。麺は、北海道最高級品質の小麦粉「春よ恋」100％の特注麺で、スープとの相性が抜群。隠し味のユズこしょうや、トッピングの彩り、卓上のルイボスティーなど、女性ならではの気配りやセンスが光る。ギョーザや「トロ肉チャーシューごはん」などサイドメニューあり。テーブル3席とカウンター10席。

■住所：佐久市岩村田2328-1
■電話：0267-67-8677
■営業時間：午前11時半〜午後2時半、午後5時〜9時
■定休日：月曜日（祝日の場合は翌日)
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2015年１月29日号掲載）。