お店情報

あの店この店=「リストランテ A’dagio(アダージォ)」

2700円のランチ。パスタは渡りカニのトマトクリームソース スパゲティーニ。ほかに前菜の盛り合わせ(3品)、有機野菜のサラダ、ドルチェ、飲み物、自家製パン
2700円のランチ。パスタは渡りカニのトマトクリームソース スパゲティーニ。ほかに前菜の盛り合わせ(3品)、有機野菜のサラダ、ドルチェ、飲み物、自家製パン
まきストーブが絵になる店内
まきストーブが絵になる店内

 アダージォはイタリアの音楽用語で「ゆったり、のんびり」の意味。10年前に同町旧軽井沢で開店し、一昨年7月現在の場所に移転した。湯川ふるさと公園のそば、開放的なロケーションで、オーナーシェフ・中山正樹さん自慢のイタリア料理がゆっくりと楽しめる。
 ランチは1800円、2700円、4100円の3種類。それぞれパスタ料理は、ピザも含め10種類ほどから選ぶ。中でも「渡りカニのトマトクリームソース スパゲティーニ」は、看板メニュー。カニのうま味とトマトの酸味、チーズのこくが溶け合ったソースが、多くの常連の心をつかんでいる。中山さんはチーズに造詣が深く、フランスチーズ鑑評騎士の会 日本支部会員でもある。ソースのベースや料理の仕上がりに加えたりと、チーズは欠かせない食材という。
 ディナーは5800円(サービス料別)、7800円(同)のコースのほか、アラカルトを用意している。

■住所:軽井沢町長倉2792-2
■電話:0267-41-0228
■営業時間:午前11時半〜午後2時、午後5時半〜8時半 *ともにラストオーダー
■定休日:木曜日 *2月に10日間〜2週間ほど冬季休業あり
■駐車場:6台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2015年1月15日号掲載)。

住所 軽井沢町長倉2792-2
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2015年01月15日
           
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