お店情報

お気に入り!このお店 手打ちうどん・そば びんぐし亭

 坂城町のびんぐし公園内にあるびんぐし亭では、昨年秋から(土)(日)に食べ放題を始めました。
 地場産野菜をいかした料理は「料理上手なお母さんが腕によりをかけた」という感じ、味はもちろん食べ口にも変化をもたせていて「昔のおごちそう」という人も。シコシコっとした手打ちうどんは、特産のねずみ大根の絞り汁で食べるおしぼりのほか、野菜を煮込んだ「おにかけ」も用意しています。
 料金は大人1300円、70歳以上1100円、小学生850円、小学生未満500円、3歳以下無料。
 スタッフの塩野入清香さんは「野菜料理が多いので、女性や年配の方、家族連れなどから好評をいただいています」。すべて手作り、穏やかで安心できる味で、「手間がかかっていて、本当はもっと(料金を)上げたいところですが(笑)」。
 平日はこれまで通り、手打ちのうどんやそばが楽しめます(11・00~14・00)。おしぼりうどん760円、軽食では餅もあんこも手作りのおしるこ350円、焼いたおにぎり(だしで炊いたご飯をおにぎりにして焼き、オリジナルの辛味噌などで食べる)110円なども。
 同町の農作物の加工を行う「味ロッジ」直営店なので、同社の加工食品も買えます。野菜や果物がたっぷり入ったパウンドケーキやばななこしょう入りの「つまみ味噌」など、お母さんたちの工夫が光ります。
 ジャムやジュース、焼き肉のたれ、ドレッシングなどさまざまあり、詰め合わせてギフトとして地方発送もできます。

■住所:坂城町網掛3000
■電話:0268-82-0567
■営業時間:9・00~17・00、食べ放題(土)(日)11・00~15・00(最終入店14・00)
■営業日:食堂は(水)定休

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2015年1月10日号掲載)。

住所 坂城町網掛3000
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2015年01月10日
           
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