お店情報

あの店この店=「les gens chic(レ ジャン シック)」

厚切りで食べ応えがある「フレンチトースト」(180円)
厚切りで食べ応えがある「フレンチトースト」(180円)
超もちもち食感の「あさま山食」(1本690円、ハーフ350円)
超もちもち食感の「あさま山食」(1本690円、ハーフ350円)

 低温で時間をかけて生地を発酵させたパンと、フレンチのシェフが作る色とりどりの総菜のお店。8月にオープンした。店名はフランス語で「愉快な仲間たち」の意味。「お客さんといい関係を築いていきたい」との気持ちが込められている。
 香ばしい香りに包まれた店内には約50種類のパンが並ぶ。「生地をじっくり発酵させることで、粉の風味や香りが増します。発酵には天然酵母を用い、材料に添加物は使っていません」と店長の伊藤倫人(みちひと)さん。
 旬の県内産野菜などで作る総菜は10種類ほど。パンとの相性もいい。隣接のカフェでは「モーニングセット」(千円。午前10時まで)や、ランチも提供。購入したパンを食べることもできる。

■住所:軽井沢町長倉2955-6
■電話:0267-45-3100
■営業時間:午前8時〜午後5時半(カフェは2時半ラストオーダー、3時閉店)。*4〜10月は午前7時〜午後6時(カフェは5時半ラストオーダー)
■定休日:水曜日(繁忙期は無し)
■駐車場:17台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2014年12月11日号掲載)。

住所 軽井沢町長倉2955-6
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2014年12月11日
           
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