あの店この店＝「幸せの黄金鯛焼き 小諸店」

ケーキのような生地の「ワッフル鯛焼き」（１８０円）

　大阪で人気の高い“薄皮鯛焼き”の専門店。「薄皮の鯛焼きは信州には他になく、上品であっさりしています。作りおきせずに注文を受けてから焼くので、事前に電話予約していただければ」と店長の佐藤賢悟さん。
　おすすめは、種子島産安納芋を使い自然な甘さが優しい「黄金あん」(140円)。定番の「つぶあん」と「カスタード」(各130円）には隠し味に自家製の豆乳が入っている。秋から12月までの季節限定「栗ごろごろあん」(160円）や、カマンベール＆スモークのダブルチーズの「チーズ」(180円)もある。お好みでトッピングに白玉だんごや黄金あん（各10円）を追加できる。

■住所：小諸市御幸町1-12-1（ツルヤ小諸東店向かい）
■電話：0267-46-8541
■営業時間：午前10時〜午後6時半
■定休日：冬期無休
■駐車場：4台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2014年10月23日号掲載）。