お店情報

お気に入り!このお店 中国料理 再来

開店して33年の再来は、中島孝さんと妻の好子さんが営む、家庭的な雰囲気ながら本格的な中国料理が楽しめるお店です。
 ランチはおなじみの料理に、ご飯やスープ、生野菜などをセットした定食で用意(エビチリソース煮1050円、豚肉・キャベツの八丁味噌炒め940円ほか)。注文が入ってから作る音が、厨房から聞こえます。
 一番よく出るのは五目焼そば780円。香ばしく焼いたそばに、具材が10種類近いしょうゆ味のあんをかけて食べます。最初はパリパリの麺が、スープを吸ってしっとりするのもおいしい。女性にはあっさりとした塩味の海老そば750円も人気だそう。
 スープは穏やかな旨味で、体にすっとなじむおいしさ。麺は細麺で、繊細で端整な味わい。中島さん夫妻の気骨のある仕事ぶりが伝わります。
 一品料理では盛りを2種類用意。麻婆豆腐(2~3人前の小盤800円、4~6人前の中盤1600円)、辛さ控えめですが「もっと辛くしてくれ」にも応じています。
 立派! なフカヒレの姿煮(同4500円、9000円)も常備していて、「本当はこの値段じゃ食べられない」かなり割安な価格。このために遠路はるばるやってくるファンもいます。
 宴会は3000円~、フルコースだと5000円~、料理の希望などは早めに相談してください。

■住所:千曲市磯部992
■電話:026-276-4554
■営業時間:11・30~13・30ラストオーダー、17・00~20・30同
■休み:(月)定休

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2014年10月18日号掲載)。

住所 千曲市磯部992
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2014年10月18日
           
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