お店情報

きてみてこの店「そばきり喜蕎八 kikyouya」

 富士見町境に甲斐駒ケ岳を望みながら八ケ岳産の打ちたてそば(750円~)を楽しめる店がオープンしました。濃厚で食べやすい食感を追求した十割そば、ツルツルの喉ごしの二八そばなど、季節限定メニューも含めて10種類ほど堪能できます。おすすめは、香り豊かなもみのりをそばに絡めて味わう「海苔(のり)せいろ」。「のりの風味とそば、つゆのバランスが絶妙」と評判です。自家製トマトソースをかけた「パスタ風そば」も「そばとソースの相性が抜群でおいしい」と子どもや大人にも人気。珍しい旬の野菜のてんぷらや「そばの実ごはん」「そば茶ブリュレ」「そば粉ケーキ」などオリジナルメニューも豊富です。そば打ち体験教室(要予約)も開いています。

■営業時間: 昼 午前11時~午後3時
         夜 午後5時半~8時(要予約)
■定休日: 水曜日(臨時休業あり)
        9月19日(金)は休み
■住所: 富士見町境891-4
■電話: 0266・65・3955

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2014年9月12日号掲載)。

住所 富士見町境891-4
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2014年09月12日
           
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