お気に入り！このお店　元祖ニュータンタンメン本舗　上田住吉店

　透明なスープと、麺のほかに主な具はひき肉と卵とニンニク、そしてトウガラシという、元祖ニュータンタンメン本舗のニュータンタンメン750円。
　辛さが「ひかえめ」から「メチャ辛」まで５段階（メチャ辛のみプラス100円）。シンプルなだけにすべてがぴたりの加減で集約された一杯は、社長の小林浩和さんが「厨房はきっちり仕事を教えた、職人しか入れない」という看板商品。
　なかでもニュータンタンメンと餃子と半ライス、または春巻と杏仁豆腐などがついたセット1000円がお勧め。
　もちろんニュータンタンメンだけではなく、豚ばら醤油ラーメン650円などの麺類、レバニラ炒め定食980円などの定食類も多く、平日のランチではライスやコーヒーが無料など、誰でも満腹・満足できることうけあいです。
　こちらは全部で98席と広いため、店舗の入って右側を焼肉ゾーンとしています。焼肉では大盤ぶるまい（上カルビ、上ハラミなど２～３人前、300ｇ）2890円、三種盛り（３～４人前、400ｇ）3000円がよく出るそう。焼肉（とビール）で、最後にニュータンタンメンで締めることもできます。
　９月からは「従業員の反対を押し切って（笑）」、〝ニュータンタンメン半額の日〟を復活。来年で本店が開店20年となることから、感謝の意味もあります。
　住吉店は第２（水）、神畑の本店は第４（水）に開催予定。ちなみに系列の「満点とんかつの丸勝」では、第１・３（水）にロースかつを割引価格で提供します。

■住所：上田市住吉105-2
■電話：0268-71-0829
■営業時間：11・00～翌１・00（ラストオーダー0・30）
■休み：年末年始のみ休業

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2014年８月30日号掲載）。