お店情報

お気に入り!このお店 Cafe ぴろきち

 ぴろきちの西澤裕子さんの基本にあるのは、お母さんがすべて手作りで整えた食卓。ことにおやつは大好きで、高校時代から自身でもお菓子を作りを始め「将来はお菓子屋さん」という夢ももっていたそう。
 各地を食べ歩き、お菓子教室も主宰。でも「お菓子屋さんは食べるところが見られない! と気づいて(笑)」カフェに。
 ランチはそば粉のガレット、塩味シフォンケーキと手づくりトースト、ぴろきち風ロコモコの3種類。いずれも単品880円、スープ付きのセットは980円、さらにデザートとドリンクのついたコースが1580円。
 なかでも手作りハンバーグと雑穀ごはんのロコモコが人気。ガレットのハムや野菜入りのシフォンケーキなども作っています。「自分の食べたい、安心できるものを出したいんです」。
 デザートは3種類(単品480円、ドリンクセット780円)。きりっと甘酸っぱく夏らしいパイナップルのムースは、ムースとスポンジなどが層になって、味わいに奥行きを与えます。定番のこっくりと濃厚なガトーショコラ、キャラメル風味のリンゴがたっぷりのりんごのタルト、いずれも楽しませ方を心得た、焦点のはっきりとした味です。
 秋からは「栗とかお芋とか、作りたいお菓子がたくさんあるんです」というから楽しみです。
 5名以上の予約で、コーヒーとプチデザートつきの特別ランチもできます(1500円~、3日前までに要予約)。ランチ時のミニパーティなどは20名以上貸し切り、30名まで対応。

■住所:坂城町南条4861-35(坂城テクノセンター内)
■電話:0268-82-0001(代)
■営業時間:11・00~17・00
■休み:(日)(月)(火)休業

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2014年8月23日号掲載)。

住所 坂城町南条4861-35(坂城テクノセンター内)
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2014年08月23日
           
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