あの店この店＝「手打そば処 水車」

水車天ざる

水車ざる

　　「小諸グランドキャッスルホテル」内にある老舗のそば店。懐古園に隣接し、春は店内から見渡す桜が見事。看板メニューのそばは、石臼で粉を挽（ひ）き、挽き立て、打ち立て、ゆで立ての「三立て」をウリにしている。
　そばつゆと「くるみ」「おろし」ダレが付き、三つの味が楽しめる「ざるそば」（756円）は、不動の人気メニュー。揚げ立てエビ天のアツアツサクサクと、冷たいそばの相性が絶妙な「冷し天ぷらそば」（972円）もおすすめだ。カレーや丼物もある。
　食事をした人には、ホテル内の天然温泉無料券（入湯税別）を渡している。食事と温泉のセットでくつろぎの時間を。

■住所：小諸市古城1-1-5（小諸グランドキャッスルホテル内）
■電話：0267-22-8000
■営業時間：午前11時半〜午後3時（ラストオーダー2時半）
■定休日：なし　
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2014年8月７日号掲載）。