あの店この店＝「手打ちそば　おかめ」

　信州新町の国道19号から少し入った小路にある〈手打ちそば おかめ〉はリニューアルオープン１周年。そばはもちろん地元産ワラビや淡竹筍(はちくたけのこ)、西山豆腐など旬の食材を生かしたメニューを提供。
　「打ちたてを味わってほしい」と店主自ら打つこだわりのそばは、国産の上質なそば粉を使った二八そば。風味、歯応え、喉越しが良く、冷たいそばと温かいそばが選べます。もりそば570円、天丼そばセット980円、親子丼そばセット980円、レディースセット980円。
　夜は宴会(料理2000円～)もできる隠れ家的居酒屋。自慢の焼きとりは、弾力とうま味がある県産の福味鶏や豚かくまくなど10種各５本450円。コロッケやギョーザなど手作り一品料理も多彩です。

■住所：長野市信州新町新町176
■電話：026・262・2170
■営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00
■休日：日曜日夜
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2014年６月28日号掲載）。