お店情報

あの店この店=「信州あづみのわぱん&わぱんかふぇ」

欧米の食文化であるパンを日本食のカテゴリーに入れた〈信州あづみのわぱん&わぱんかふぇ〉がトイーゴ1階にオープンしました。 「原材料の厳選」「ニーズに応える」「毎日店内手作り」にこだわり、日本人の味覚を意識した40種類余のオリジナルパンを作っています。中でも、バター風味の塩パン80円はフランス・ゲランの塩を使用し、90度の湯で粉をこねて熟成。かみ応えのある食感です。薄皮あんぱん100円には、北海道美幌(みほろ)産の小豆を西後町の宮下製あん所が炊き上げた甘さ控えめのあんがたくさん入っています。 「一期一会のおもてなし」をコンセプトに販売・カフェスタッフが迎えてくれます。

■住所:長野市問御所町1271~3
■電話:026・231・6250
■営業時間:10:00~19:00
■休日:トイーゴに準じる
■駐車場:2000円以上の購入でトイーゴパーキング1時間無料

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2014年4月26日号掲載)。

住所 長野市問御所町1271~3
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2014年04月26日
           
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