お店情報

お気に入り!このお店 コンフィチュール ミミ ジェラテリアびんぐし湯さん館店

 「果物そのものの味と香り」がするジェラートだから、お風呂上がりの体にすーっとしみわたるようです。坂城駅近くのコンフィチュール ミミ ジェラテリアの2号店・びんぐし湯さん館店が評判を呼んでいます。
 平日は6種類、休日は7~8種類を用意。取材日は定番のプラチナミルク、いちごみるくのほか、ハックルベリー、ほうじ茶、柿、チョコチップなど。
 ハックルベリーはナス科の1年草で、ていねいにあく抜きをして仕上げたソースにヨーグルトベースのさっぱりとした味わい。果物は坂城産または県内産を使っており、市販のフルーツソースなどは一切使わないため、風味が違います。
 ほか町内の新田醸造のみそを使った焦がし味噌、エデン(ロイヤルミルクティー)、大麦若葉、カフェ・ラ・テ(オリジナルブレンドのコーヒー使用)、上田市の原商店の甘酒を使ったものなど、これまで作ったジェラートは80以上。今月からは桜や抹茶なども登場しました。
 ミニコーン250円、シングル(コーンかカップ)350円、ダブル400円。持ち帰りはシングルカップか500ml1000円のパックがあります。
 お勧めを聞くと「全部です(笑)」と店長の横山瑞歩さん。「『さっぱりしているのがいい』など好みを教えていただくか、ダブルならひとつが決まっていたらそれに合うものなどご紹介できますよ」。
 同館受け付けで申し出れば、ジェラートだけの利用もできます。

■住所:坂城町網掛2002-4(びんぐし湯さん館内)
■電話:0268-71-0048(代)
■営業時間:13・00~20・00、(土)(日)(祝)12・00~(いずれも売り切れ次第終了)
■休み:第4(水)休業(同館の休館日に同じ)

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2014年4月5日号掲載)。

住所 坂城町網掛2002-4(びんぐし湯さん館内)
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2014年04月05日
           
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