お店情報

街かどExpress 麺づくり 蒼空 飯田店

 「麺づくり 蒼空 飯田店」は、昭和モダンな雰囲気が漂うおしゃれな店内。保存料・着色料ゼロの自家製麺を使用し、スープは薩摩軍鶏(しゃも)と信州産豚のガラを使った動物系スープに、トビウオの煮干しと羅臼昆布から取った海産系スープを合わせています。化学調味料を極力使わず、天然素材のうま味を生かしています。
 おすすめの「磯潮らぁめん」(730円)は、ホタテなど魚介系のうま味が魅力。のど越し抜群の平打ち麺を使った「つけめん」(800円)、店内のガチャガチャで遊べるコイン付きの「お子さまらぁめん」(580円)も人気です。
 平日午後3時までは、ラーメンを注文すると「ごはん・サラダ」「デザート・ドリンク」のいずれかが無料。さらに通常290円の「帆立ごはん」が120円になります。

■電話:0265-49-8388
■住所:飯田市育良町3-2-1
■営業時間:11:30~15:00、18:00~22:00
■休み:火曜
■駐車場:有

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊いいだ 2013年1月24日号掲載)。

住所 飯田市育良町3-2-1
掲載紙 週刊いいだ
掲載日付 2013年01月24日
           
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