街かどExpress　飯田下伊那食肉組合

　信州屈指の畜産地域である飯田下伊那の「お肉文化」をアピールするパンフレット「南信州にくにくマガジン」が先月完成し、話題を呼んでいます。
　精肉店でつくる飯田下伊那食肉組合が発行しました。牛・羊・豚・モツ・馬・山肉のジャンルごとに、おいしい肉料理が食べられるお薦めの飲食店を延べ60店舗紹介しています。読み物ページでは全国の焼肉店の密度（人口比）を検証し、「地方都市では飯田市が日本で一番焼肉店が多い」と結論づけています。
　誌面作りには飯田女子短期大学の「ご当地グルメ研究会」が協力。〝肉食系〟の女の子たちが市内の名店を食べ歩き、魅力をアピールしています。また顧問の友竹浩之教授（基礎栄養学）が、健康にとって肉が不可欠であることを解説しています。
　パンフレットは組合員の店舗や観光案内所などで３万部を無料配布。「南信州にくにく同好会」も発足しました。同会は、フェースブックで情報発信を行っています。

■ＨＰ：https://www.facebook.com/sinshu2929
■電話：0260-34-2222（事業事務局）
■住所：飯田市松尾新井6331-1（組合事務局）

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊いいだ　2013年３月14日号掲載）。