お店情報

きてみてこの店「らあめん扶桑(ふそう)」

諏訪市四賀の国道20号沿いにオープン。「一杯ずつ丁寧に」がモットーの店主がオーソドックスな中華そば、扶桑そば、味噌らあめんの3種類(650円~)を提供します。一押しの扶桑そばは諏訪地域では珍しい鶏白湯(パイタン)と、宗田節中心の魚介系を合わせたダブルスープが自慢で、なめらかな中太ストレート麺と相性抜群。4時間煮込んだ角煮風の軟らかいチャーシューやエビワンタンなど具材も好評です。隠し味にニンニクをきかせた味噌らあめんも人気。ほかに黒豚餃子やチャーシューごはんなどもあります。「今後、メニュー内容や味など少しずつ進化させていきます。裏トッピングもありますのでお気軽に声をお掛けください」(同店)。

■営業時間:昼:午前11時半~午後2時半
        夜:午後5時半~9時半
■定休日:水曜日
■住所:諏訪市四賀102-1
■電話:0266・53・6788

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2013年1月18日号掲載)。

住所 諏訪市四賀102-1
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2013年01月18日
           
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