お店情報

きてみてこの店「ラーメン くじら家」

諏訪湖畔にある家系ラーメンが味わえる店。一押しの「横浜とんこつ醤油ラーメン」は、強火で長時間煮込んだ豚骨に自作のしょうゆだれを合わせる濃厚スープと、しっかりした歯応えのストレート太麺が相性抜群。「くさみがなくて食べやすいし、しょうゆがきいていておいしい」と評判です。ボイルしたキャベツや味付きウズラ、うま味たっぷりのチャーシューなど具材も好評。あんがみっちり詰まったもちもち食感の手作りギョーザやチャーシュー丼もファンが多いメニューで、煮干しがきいたあっさり風味の「醤油ラーメン(細麺)」、つけ麺もあります。「とんこつ塩・あっさり塩ラーメンも始めましたので、ぜひご来店ください」(同店)。

■営業時間:昼:午前11時~午後3時半
        夜:午後5時~10時
■定休日:月曜日
■住所:諏訪市渋崎1792-24
■電話:0266・75・2825

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2013年3月1日号掲載)。

住所 諏訪市渋崎1792-24
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2013年03月01日
           
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