お店情報

あの店この店=「らーめん崋山」

 こだわり抜いた信州みそが自慢の〈らーめん崋山〉。同店一番人気の「信州味噌(みそ)ラーメン」は590円。3年熟成みそをベースに数種類の野菜と香味油で味を調え、さらに熟成させたみそスープがもちもちの独自製法の多加水太麺と絡み、絶妙なおいしさ。ネギがたっぷりのった「辛ねぎ信州味噌ラーメン」790円=写真、「たっぷり野菜の信州味噌ラーメン」840円も人気です。
 南米アンデス産のミネラル豊富な紅塩を使った「紅塩ラーメン」590円も好評。鉄分、カルシウム、マグネシウムを多く含んだ、まろやかでコクのある3億年の歴史の味を味わうことができます。
 子連れ家族にうれしいキッズスペース完備。豊野町に姉妹店「らーめん坊蔵」も。

■住所:長野市川中島町御厨2335~2
■電話:026・293・5580
■営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)
■休日:なし

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2013年3月23日号掲載)。

住所 長野市川中島町御厨2335~2
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2013年03月23日
           
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