お店情報

あの店この店=「鋒八」

 平林街道沿いの焼き鳥専門店〈鋒八(ほこはち)〉は、秘伝のたれと先代の焼き加減や味を忠実に守り続けて57年。素材を吟味し真心込めて作る家庭的な料理が女性や家族連れにも好評です。
 同店の人気の秘密は、頑固者の“大将”がこだわりと自己満足で作る旬の季節料理とアイデアあふれるオリジナル料理。「本日のおすすめメニュー」(380円~)には、日本海の鮮度抜群の海の幸を堪能できる地魚料理や、四季折々の山の幸を使った料理がずらり。
 この時季見逃せないのがネマガリダケのたけのこ汁。絶品の味と称される新潟県燕市に伝わる具だくさんのたけのこ汁を目当てに訪れる人も多いとか。
 週末は混み合うので予約が安心です。

■住所:長野市平林2~16~36
■電話:026・243・5240
■営業時間:17:00~23:00
■休日:日曜日
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2013年6月8日号掲載)。

住所 長野市平林2~16~36
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2013年06月08日
           
信州の花・紅葉だより
信州そば漫遊
信州山小屋ネット
信州日帰り温泉