お店情報

あの店この店=「手打ちそば 十哲」

 アップルライン沿いのアグリながぬま内〈手打ちそば  十哲〉は、地元長沼の女性が信濃町産霧下そば粉を使い、心を込めてその日の分だけを打つ人気のそば処(どころ)です。俳人小林一茶と親交を深めた十人の高弟「長沼十哲」から名付けた店名に恥じぬよう日々研究を重ね、味、香り、つや、喉越しなどにこだわった自慢のそばを提供。日高昆布と3種類のかつお節で丁寧にとっただしつゆも絶品です。
 お薦めは、ざるそば630円、おろしそば650円、エビや新鮮な地元産夏野菜の天ぷら5~6品が付いた天ざるそば1000円。ボリュームがあってリーズナブル。
 バニラ、北海道小豆、ブルーベリーヨーグルト、抹茶などさっぱりとした味わいのソフトクリーム270円も人気です。

■住所:長野市穂保274~1アグリながぬま内
■電話:026・295・1093
■営業時間:11:00~15:00(土・日曜・祝日11:00~15:30)
■休日:なし

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2013年7月27日号掲載)。

住所 長野市穂保274~1アグリながぬま内
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2013年07月27日
           
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