お店情報

あの店この店=「Soba Rakuda」

 市役所北側の昭和通り沿いに今夏、手打ちそば屋〈Soba Rakuda(ソバラクダ)〉が新たにオープンしました。
 100%信州産の厳選されたそば粉を使用。毎朝店主が、その日の分を木島平の湧き水で水回し、こねて、のした、全て手打ちの二八そばです。ランチの看板メニューは、ざるそば600円+日替わり賄い丼200円。そばと共に、由比港から直送の桜海老(えび)天丼やしらすおろし丼、自家製鶏チャーシュー丼などバラエティーに富んだ一品を目で、舌で楽しめます。そばつゆにもこだわり、手間をかけて取ったかえしは4種類。つけに冷やかけ、温かいかけ汁と、それぞれに香りとうま味がベストマッチ。17~18時は通常500円の生ビールを300円でサービス。

■住所:長野市鶴賀緑町1605
■電話:026・233・3577
■営業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
■休日:不定
■駐車場:なし

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2013年8月24日号掲載)。

住所 長野市鶴賀緑町1605
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2013年08月24日
           
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