お店情報

あの店この店「町民キッチン Hirossina」

 歩いて数分の場所にある直売所で仕入れる新鮮な野菜や、信州サーモン、きたやつハムなど、地元のお宝食材を使った総菜やパスタなどを提供。プルーンやリンゴなど、特産の果物を使った手作りスイーツも好評だ。7月のオープン以来、早くもリピーターを増やしている。
 同店は佐久穂町 食・特産品開発事業「みんなで創る美味しい未来のふるさと」の一環として、県の「地域発元気づくり支援金」を受けている。地元食材のおいしい食べ方を提案し、町の魅力を発信するアンテナショップとしての役割も担っている。
 白を基調とした店内は、おしゃれな雑貨が映え、アットホームな雰囲気。店長の中山優子さんをはじめ、女性スタッフがいきいきと切り盛りしている。
 ランチのおすすめは、「おそうざいランチ」(1500円)。野菜たっぷりのバラエティーに富んだ10種類以上の総菜の中から3種類を選べる。さらに甘くないシュー皮で具を挟んだ「シュー・サレ」とパン、スープ、サラダ、デザート、飲み物が付く。いろいろなものを食べたい女性にはうれしいメニューだ。
 夜はお得なコース(1800円)も。昼も夜も、日替わりのパスタや丼などの単品メニューも用意している。

■住所:佐久穂町高野町466-1
■電話:0267・86・2465
■営業時間:午前11時半~午後2時、午後5時半~8時(ともにラストオーダー)
■休み:日・月曜日(当面の間)
■駐車場:あり(「ラーチ」敷地内も含む)

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2013年10月10日号掲載)。

住所 佐久穂町高野町466-1
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2013年10月10日
           
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