お店情報

あの店この店「en-gawa cafe(エンガワカフェ)」

 広い空間を緩やかに仕切り、3店舗が営業する複合ショップの中の1軒。自転車やアウトドア用品を扱う「グリーンラボラトリー」、パワーストーンと革製品の「我逢人(がほうじん)」とともに、先月オープンした。
 スペースをぜいたくに使い、ソファやテーブルを配置。一人でも、誰かとでも、ゆっくり過ごせそうな雰囲気だ。
 おすすめはパティシエ・高橋由佳さんが手掛けるスイーツ。その時々で品そろえが変わるケーキは6種類ほど。一口サイズのかわいらしいドーナツは定番のプレーン(80円)含め、2種類が並ぶ。
 ケーキは、旬の食材をたっぷりとこぼれるほどトッピングしたタルトを中心に、チョコレートケーキやチーズケーキなど。取材時に並んでいた「フルーツタルト」(400円)は、さまざまな果物をふんだんに使っており、見た目も華やか。タルトは使う食材との相性を考え、生地やクリームも変えているという。
 ドーナツはもちもち、しっとりの食感が特徴。小腹がすいたときにもいい。自慢の紅茶(カップ400円、ポット600円)やカフェラテ(450円)と一緒にいかが。

■住所:佐久市野沢262-8
■電話:0267・62・1150
■営業時間:午前11時半~午後8時 *日曜・祝日は6時まで
■休み:水曜日 *年末年始は12月30日から1月3日まで休み
■駐車場:共同であり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2013年12月19日号掲載)。

住所 佐久市野沢262-8
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2013年12月19日
           
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