それはさておき、ひとまずワイン
それはさておき、ひとまずワイン

イタリア料理店オーナー・成沢篤人さんのコラム。(連載は既に終了しています)

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「日本ワイン」と「国産ワイン」「日本ワイン」と「国産ワイン」
「日本ワイン」と「国産ワイン」
2017.12.14
伊那市カモシカシードル醸造所伊那市カモシカシードル醸造所
伊那市カモシカシードル醸造所
2017.11.13
ワイン用ブドウの収穫時期ワイン用ブドウの収穫時期
ワイン用ブドウの収穫時期
2017.10.10
コルク臭とはコルク臭とは
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2017.9.15
ワインボトルワインボトル
ワインボトル
2017.8.17
おすすめワイン本のご紹介おすすめワイン本のご紹介
おすすめワイン本のご紹介
2017.7.11
カヌレカヌレ
カヌレ
2017.6.14
口に合わないワインだったら口に合わないワインだったら
口に合わないワインだったら
2017.5.16
ワイングラスの持ち方ワイングラスの持ち方
ワイングラスの持ち方
2017.4.13
春到来!“旬”のチーズ春到来!“旬”のチーズ
春到来!“旬”のチーズ
2017.3.9
ワイン用ブドウの苗木ワイン用ブドウの苗木
ワイン用ブドウの苗木
2017.2.8
アペリティフアペリティフ
アペリティフ
2017.1.12
ワイントレインワイントレイン
ワイントレイン
2016.12.9
日本ワイン、国産ワイン日本ワイン、国産ワイン
日本ワイン、国産ワイン
2016.11.15
ブドウの病気ブドウの病気
ブドウの病気
2016.10.9
大町市ノーザンアルプスヴィンヤード大町市ノーザンアルプスヴィンヤード
大町市ノーザンアルプスヴィンヤード
2016.9.12
シードルシードル
シードル
2016.8.10
新潟ワインコースト新潟ワインコースト
新潟ワインコースト
2016.7.12
伊勢志摩サミットのワイン伊勢志摩サミットのワイン
伊勢志摩サミットのワイン
2016.6.10
コルクの活用法コルクの活用法
コルクの活用法
2016.5.12
ソーヴィニョン・ブランソーヴィニョン・ブラン
ソーヴィニョン・ブラン
2016.4.4

イタリア料理店オーナー 成沢篤人

成沢篤人(なるさわ・あつと)1976年坂城町生まれ。2008年ソムリエ資格取得。09年10月、長野市にイタリア料理店「オステリア・ガット」を開業し、現在、3店舗を経営。独身。趣味はゴルフ

成沢さん

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