イタリア料理店オーナー・成沢篤人さんのコラム。(連載は既に終了しています)
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成沢篤人(なるさわ・あつと)1976年坂城町生まれ。2008年ソムリエ資格取得。09年10月、長野市にイタリア料理店「オステリア・ガット」を開業し、現在、3店舗を経営。独身。趣味はゴルフ